Intenso gemahlen
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Die Caffè Mauro-Mischung, Intenso, wird speziell für die klassische Mokka-Kanne geröstet und – wichtig – mit dem richtigen Mahlgrad gemahlen. Die «Crema» fehlt dem Kaffee bei dieser Zubereitungsart, der Espresso aus der Mokka schmeckt nicht cremig. Dafür sind seine Intensität und Kraft unerreicht. Trotz dunkler Röstung und heisser Zubereitung ist der Mauro Intenso 30/70 frei von Bitterstoffen. Er schmeckt kraftvoll, erdig und dicht und erinnert an die Sonne und die Kraft Süditaliens.
30% Arabica
70% Robusta (Canephora)